農商報 
2013年7月10日
星期三
農歷六月初三

【今日導讀】
>全國生姜價格快速上漲
>本周豬價有望平穩震蕩
>含砷飼料或將被禁用
>讓文化墻扮靚農村文化
>山雞變身致富金鳳凰
【價格趨勢】
全國生姜價格快速上漲
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據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測數據顯示，6月中旬以來全國生姜價格快速上漲。與6月10日相比，7月9日，生姜全國日均價上漲12.9%。分地區看，北京、天津、山西、遼寧、吉林、山東、寧夏、青海的漲幅居前，在20%-40%之間。另外，目前全國生姜價格明顯高于去年同期。

【市場動態】 
1)本周豬價有望平穩震蕩
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上周生豬價格呈現震蕩態勢，跌漲幅度均不明顯，東北地區生豬價格拉鋸明顯，該地區價格差別幅度較大。本周生豬價格整體依舊呈現震蕩持穩態勢，此趨勢有望持續完7月上半月，下半月可能因生豬出欄供給量增多價格而下滑，部分地區可能提前出現下跌風險。

2)復合肥市場仍有潛力
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2013年下半年，肥市依然面臨很多困難與挑戰。但是，復合肥因為營養全面，使用方便簡潔，深受農民歡迎，今年中央1號文件明確指明復合肥的發展方向，那就是全面實施測土配肥，大力發展緩控釋肥，水溶性肥料推廣應用，這也為復合肥生產銷售帶來了空間與發展機遇。

3)粳稻市場上漲幅度有限
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隨著國內粳稻價格小幅上漲，目前市場上開始出現積極看漲情緒，貿易商采購意向提高。但預計短期內，國內粳稻市場上漲幅度有限。
【新聞播報】
1)含砷飼料或將被禁用
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6月起，我國食品安全國家標準《食品中污染物限量》正式實施。關于肉類的砷限量有了變化，限制項目從無機砷變為總砷。專家表示，肉食品中砷限制項目的更改會加快禁用含砷飼料的趨勢。

2)國家提高早秈稻收購價
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從國家發改委獲悉，2013年早秈稻最低收購價出臺，為1.32元/斤，比上年提高0.12元/斤。按照《2013年早秈稻最低收購價執行預案》要求，最低收購價將在早秈稻主產區安徽、江西、湖北、湖南、廣西5省（區）執行，其他早秈稻產區是否實行最低收購價政策，由省級人民政府自主決定。

3)中央持基層醫療建設
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中央財政近日下撥2013年中央基建投資預算17.35億元，專項用于支持北京、河北、內蒙古、遼寧等32個省(自治區、直轄市)和計劃單列市全科醫生臨床培養基地建設項目。
【農訊視點】
讓文化墻扮靚農村文化
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近年來，基層農村圍繞發展和活躍農村文化，積極創建“文化墻”，繪如畫美景、展萬卷文明，把農村墻壁變成了農民接受文化熏陶的“露天課堂”，有力推進了新農村文化建設。

加強農村文化建設，就需要在載體上因地制宜，在形式上靈活多樣，在內容上貼近群眾，讓文化風景扮靚新農村。農村文化建設要因地制宜選擇載體。只要不拘一格，立足實際、依托資源，扎根鄉土、方便群眾，就能不斷促進載體生成、領域拓展、功能完善，讓廣大農民走在文化的“春天里”。農村文化建設要在貼近群眾上提供內容。在新形勢下用好農村文化陣地，只有從農民的文化需求出發，注重契合農民群眾的接受習慣，更多地在內容的“個性化”、“人性化”上下功夫，才能讓農民群眾由“被動看”變為“主動瞧”，在潛移默化中受到熏陶和啟發。農村文化建設要在常態長效上發揮作用。設施建而不用、用而不久，是困擾基層農村基層文化建設的一個難題?！拔幕瘔Α睆摹懊阑钡健拔幕?，不僅調動了廣大農民的參與熱情，有效激活了農村文化資源，帶動了各項文化活動開展，而且培育壯大了鄉土文化能人隊伍，催生出許許多多貼近群眾的精神文化產品。
【致富專題】
山雞變身致富金鳳凰
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近年來，安東鄉依托優勢資源，大力發展生態環保型養殖，發展林下養殖和龜鱉養殖等，在養殖品種上向特色品牌化發展，并積極引導當地農民和返鄉人員發展特色養殖，既能帶動就業，又能輕松賺錢。通過摸索和實踐，村民張祖學逐漸積累了養殖山雞的經驗，如今，他的養殖規模不斷擴大，由剛開始飼養500羽到了現在的5000多羽。一只只山雞也變成了致富的“金鳳凰”，“每批雞養五六個月后，就可以產蛋、出欄，平均每只母雞每年產蛋80個，每個雞蛋賣價1.5元，每只山雞價格均比普通雞高出10多元。照這樣計算，今年該有5萬元多元的利潤?！睆堊鎸W透露了他的“商業秘密”。

【名優特產】
1)甌柑柑橘
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甌柑初食時有微苦，經果實分析測定，在100克甌柑果實中含水份79.64克，鈣55.2毫克.檸檬酸0.34克，還原糖4.13克，總糖9.47克，維生素C26.8毫克，維生素D560毫克。經過多年的探索研究，證實甌柑苦味物質的主要成份是新橙皮甙和柚皮甙，并對動物進行實驗，結果表明這種成份有降壓，降溫，耐缺氧和增加冠脈流量等有藥效作用。甌柑具有清熱，生津，開胃，利尿，去痰止咳的功效

聯系人：李少；電話：13758882752。
2)杏鮑菇
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杏鮑菇菌肉肥厚，質地脆嫩，特別是菌柄組織致密、結實、乳白，可全部食用，且菌柄比菌蓋更脆滑、爽口，被稱為“平菇王”、“干貝菇”，具有愉快的杏仁香味和如鮑魚的口感，適合保鮮、加工，深得人們的喜愛。

聯系人：陳剛；電話：13574134233。
【企業之窗】
長沙縣福林雙華優質稻專業合作社
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長沙縣福林雙華優質稻專業合作社著力加大優質稻基地建設力度，通過土地整理、中低產田改造，標準糧田建設等項目的實施，已形成2000畝優質稻示范基地?；貎炔扇　八慕y一”生產模式，即：統一品種、統一栽培措施、統一綜合防治技術、統一訂單收購，全面提高農戶糧食單產水平、糧食總產、糧農收益。 

聯系人：李娟。聯系電話：13755164941。地址：湖南省長沙市長沙縣。
【編讀互動】
問：雞飼料如何配比？
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問：養本地草雞的各個雞齡段的飼料配比怎么配？
答：您所咨詢的問題，現答復如下：
選擇營養全面、適口性好，易于消耗的肉雞全價顆粒料，再適當搭配其他的飼料養雞，才能保證雞的正常生長發育，加快增重速度和使雞肉風味不變，因此要科學地搭配日糧。育雛期，應選用肉雞全價顆粒料，最初開食時要將飼料稍浸泡轉化一下，并用手搓碎一點。脫溫雞至1公斤體重期間，則選用中雞料，更換時應逐步替換，不能一次性全部更換，以免造成應激反應。同時，應添加5%到10%的完整谷粒(或小麥)，并給予10%到15%的青綠飼料。 
以上內容，僅供參考。