蘭州。榆中縣北山。這是個(gè)十年九旱的貧困山區(qū)，居住在大山上的農(nóng)民，以前經(jīng)常靠政府救濟(jì)過生活。如今，在大山深處的貢井鄉(xiāng)，有一個(gè)吉倉農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷合作社，合作社的理事長叫劉吉倉。聽說吉倉散養(yǎng)的烏雞今年已經(jīng)達(dá)到了1萬多只，并且?guī)?dòng)了貢井鄉(xiāng)村民大力發(fā)展“一村一品”的烏雞特色養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)，盡管山高路險(xiǎn)，但我們說什么也要去實(shí)地拜訪一下。

 　　　　　△從榆中縣出發(fā)，在蜿蜒狹窄的山道上盤旋穿行了一個(gè)多小時(shí)，終于到達(dá)了貢井鄉(xiāng)。

 

△在村民的指引下，我們來到了劉吉倉家。因?yàn)轲B(yǎng)雞，原先的小飯館照顧不過來了，就包給了別人經(jīng)營。

 

　　　　　　△劉吉倉不在家，他的媳婦帶我們?nèi)ヰB(yǎng)殖場(chǎng)。養(yǎng)殖場(chǎng)就位于這個(gè)重重大山深處。

 　　　　　△下了柏油路，拐進(jìn)了一條土路。

　　　　　　△接著又拐進(jìn)了一條更窄更陡的土路。劉吉倉的媳婦說，這條路是他們?yōu)轲B(yǎng)雞場(chǎng)專門修建的。

           △劉吉倉的媳婦。45歲的她，長得很年輕，是四個(gè)孩子的母親。她告訴我們，三個(gè)孩子已經(jīng)上大學(xué)，老大女兒和老二兒子在西安分別上大三和大二，老三兒子今年考到遼寧的一所大學(xué)，娃他爸這幾天送孩子開學(xué)報(bào)到去了，明天晚上坐火車返回。還有老四小女兒今年在榆中縣城上高三，也準(zhǔn)備考大學(xué)。我們大為吃驚，在這個(gè)小山村，一家能培養(yǎng)出三個(gè)大學(xué)生一個(gè)高中生，且不說付出的艱辛，光學(xué)費(fèi)就是一大筆開銷，這背后一定有很不平凡的故事啊。

 　　△劉吉倉是貢井鄉(xiāng)的第一個(gè)散養(yǎng)土雞養(yǎng)殖大戶， 2008年3月,他依托自家老院子處在半山坡的有力條件，從外地引進(jìn)了第一批2000只優(yōu)質(zhì)烏雞種苗，在山坡上放養(yǎng)。

△劉吉倉的媳婦說：這山溝里好幾天都不會(huì)有一個(gè)人進(jìn)來，除了給雞拉飼料的車。

         △這就給烏雞的生長創(chuàng)造了天然的良好條件，山上空氣好，蟲草豐富，病害少，放養(yǎng)的烏雞完全是原生態(tài)的。    

             △烏雞是一種營養(yǎng)和藥用價(jià)值很高的雞種，與一般雞肉相比，烏雞有10種氨基酸，其蛋白質(zhì)、維生素B2、煙酸、維生素E、磷、鐵、鉀、鈉的含量更高，而膽固醇和脂肪含量則很少，難怪人們稱烏雞是“黑了心的寶貝”;所以，烏雞是補(bǔ)虛勞、養(yǎng)身體的上好佳品。

              △劉吉倉引進(jìn)的烏雞品種純正，雞的皮膚通身烏黑，羽毛雪白。 在春天雞種來的時(shí)候，進(jìn)行三次防疫，之后烏雞全天候都在山上覓食天然苜蓿、昆蟲，飲用天然窖水。一天再喂一次玉米、稻谷等雜糧，烏雞的活動(dòng)量很大，因此雞肉脂肪少，健康，肉質(zhì)細(xì)膩。

             　△在這十年九旱的山區(qū)，最大的問題是雞的飲水問題。劉吉倉在山坡上修建了水窖集水設(shè)施，雞的飲水問題解決了。

                  △這就是水窖。在山區(qū)，人和牲畜的吃水全靠它。養(yǎng)雞場(chǎng)有兩個(gè)水窖，一個(gè)給雞飲，一個(gè)給人飲。 

                  △在遍地野花和苜蓿的野地里嬉戲覓食，雞的幸福指數(shù)很高。 

                  △烏雞長到4斤重左右，就可以出欄了。每只售價(jià)85元，價(jià)格比普通土雞高出一倍多。

           △劉吉倉從2009年開始，每年放養(yǎng)1.2萬只烏雞。這幾天正值銷售季節(jié)，不僅有縣內(nèi)普通客戶、飯店和農(nóng)家樂上門購買，而且吸引了蘭州、定西、白銀的客戶，全都是訂單養(yǎng)殖。在劉吉倉的帶動(dòng)下，貢井鄉(xiāng)現(xiàn)已發(fā)展散養(yǎng)土雞規(guī)模戶達(dá)到100戶，散養(yǎng)土雞達(dá)到了3萬多只，僅散養(yǎng)土雞給該鄉(xiāng)農(nóng)民帶來收益近100萬元。劉吉倉也獲得省級(jí)示范合作社的稱號(hào)。為使榆中北山散養(yǎng)土雞創(chuàng)出品牌效應(yīng)，鄉(xiāng)政府也及時(shí)注冊(cè)了“北山散養(yǎng)土雞”商標(biāo)，并做到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)、統(tǒng)一標(biāo)識(shí)、統(tǒng)一銷售和精品包裝。

            △離開劉吉倉家的時(shí)候已是黃昏。北山的出口是十幾公里險(xiǎn)峻的山溝。叫“把石溝”。亂石突兀，雜亂無章。但生存的艱難沒有難住有膽識(shí)的劉吉倉。

             △如果說劉吉倉是一個(gè)有頭腦，有膽識(shí)，有能力的西北漢子，他媳婦就像這崖畔上的野草，開著絢爛的花，在貧瘠的土地上艱辛負(fù)重，支持著丈夫的事業(yè)，養(yǎng)育著四個(gè)爭(zhēng)氣的孩子。