農商報 
2013年6月4日
星期二
農歷四月廿六

【今日導讀】
>全國豬肉價格開始穩定
>花生油價整體保持平穩
>氣象部門加強三夏服務
>如何培養新型職業農民
>天然養殖趟出創業道路
【價格趨勢】
全國豬肉價格開始穩定
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據新華社全國農副產品和農資價格行情系統監測，5月中旬以來全國豬肉價格降速放緩，近日出現穩定跡象。5月31日至6月2日，豬后臀尖肉、豬五花肉全國日均價連續3天持平，6月3日價格出現微幅上漲。
【市場動態】 
1)花生油價整體保持平穩
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隨著天氣變熱，棕櫚油勾兌仍在不斷加大，加之低價調和油的銷售，對花生油市場沖擊較大，終端市場消耗遲緩、成交清淡制約花生油行情的上漲步伐。但目前油廠挺價意愿依然較強，預計后期國內花生油市場整體行情仍以穩定或小幅震蕩為主。

2)大蒜種植面積保持增長
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由國家農產品保鮮工程技術研究中心主辦的 “2013年全國大蒜、蒜薹及果蔬保鮮技術信息交流研討會”上提供的世界糧農組織衛星航拍數據顯示，2012年我國大蒜集中種植區域種植面積估計在640.13萬畝，較2011年數據增加27萬畝。

3)進口大米數量保持高位
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國內大米進口和加工企業通過進口米和國產米摻兌方式，將進口大米供應市場，還有一部分進口大米進入米制品加工領域。短期國內秈米市場疲軟走勢較難改變，而進口大米價格隨著主產國增產還有降低的可能，因此預計國內進口大米數量仍將保持高位。
【新聞播報】
1)氣象部門加強三夏服務
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進入“三夏”以來，各級氣象部門加強夏收夏種氣象保障服務工作，著力做好冬小麥、油菜等夏收區的專題氣象保障服務，在做好面向各級黨委、政府及涉農部門決策氣象服務的同時，重點加強面向農機手、基層農戶和生產一線的“直通式”服務。

2)農業部探索扶貧開發道路
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近年來，在幫扶貧困地區發展過程中，農業部充分發揮行業優勢，準確把握關鍵環節，做大做強優勢特色產業，針對每個縣市確定1-2個優勢特色產業及其發展布局，然后采取有力措施重點支持和培育壯大，以產業發展帶動脫貧致富，探索形成了行之有效的扶貧開發之路。

3)水稻病蟲害重發風險大
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目前，南方早稻種植區已進入水稻病蟲害發生高峰期。據全國農作物重大病蟲測報網監測，截至5月23日，全國水稻病蟲害累計發生面積6137萬畝。專家會商認為，受遷飛性害蟲逐步北遷、增殖，早稻普遍進入感病敏感期，病蟲普發、重發的風險增大，發生量將明顯上升，發生范圍增大，防治任務十分艱巨。
【農訊視點】
如何培養新型職業農民
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培養新型職業農民，關鍵在于改造傳統農業，推動傳統農業向現代農業轉變，讓更有效的生產組織形式和生產方式取代落后的組織形式和生產方式。

我國是一個人多地少的國家，一家一戶幾分幾畝零散經營的傳統耕作方式，難以獲得維持生活必須的收入，在市場經濟條件下，務工經濟導致農業生產兼業化現象嚴重。要改變這一現狀，首先必須通過創新生產方式和組織形式，確保專職農民獲得不低于社會平均水平的收入。由此可見，家庭農場，作為一種可行、符合實際，且保持農業生產基本風貌的組織形式，便成了必然選擇。今年中央一號文件提出，堅持依法自愿有償的原則，引導農村土地承包經營權有序流轉，鼓勵和支持承包土地向專業大戶、家庭農場、農民合作社流轉，發展多種形式的適度規模經營。根據這一政策要求，通過土地流轉，促進規模經營，傳統兼業型農民向新型職業農民轉變便有了政策的保障和堅實的物質基礎。培養新型職業農民的過程，就是轉變農業發展方式、實現農業規模化經營的過程。因此，專家建議，以培育家庭農場為抓手，加快推進農村土地承包經營權有序流轉，以家庭農場為載體，積極開展新型職業農民教育培訓，促進現代農業規模化、集約化、設施化、高效化生產經營，使農業增產、農村繁榮、農民增收。
【致富專題】
天然養殖趟出創業道路
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日前，湖南省隆回縣高坪鎮鳳形村汪吉義的185只林雞被雙峰客商搶購一空，獲利1萬余元。談到自己的“致富經”，老汪的話匣子一下就打開了。“樹上掉蟲、地上雞吃、雞糞肥樹，我就是依靠林下養雞致富”。汪吉義算了一筆帳，承包村里67畝山林作養雞場，成本可降低63%，林雞價格卻上漲230%，林下養雞育肥林地，每畝活立木可增長26%，每年帶來效益8萬余元。據該縣林業局局長劉維湘介紹，全縣有3000個像汪吉義一樣依靠發展林下種養業脫貧致富的農民。該縣在丘陵地區林木郁閉度較好的林地上鼓勵農民發展林菌模式；在山區林地鼓勵農民進行半野化種植。橫板橋鎮的13戶農民把平時森林管護砍下的樹杈、木材加工剩余的木屑等作原料，利用林下空地發展食用菌和飼養家禽，廢棄的菌棒和家禽糞便又為林木生長提供了有機肥料，戶年平均純收入達1.73萬元。六都寨、荷香橋等鄉鎮的27戶農民在河灘沙地、河渠兩岸造速生豐產林，林下種草養畜，僅養殖牛羊一項可為每戶增收5000元。小沙江、麻塘山、羅洪等鄉鎮引導農民發展林下養雞、種植藥材，雞飼養量達30萬只，產值達700萬元；種植藥材面積達9000畝，產值870萬元，戶平均收入3.5萬元，林下經濟成為這些鄉鎮林業產業新的經濟增長點。
【名優特產】
1)大名花生
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大名花生以三高(出米率高、出油率高、蛋白質含量高)、兩好(果型好、粒型好)而著稱。大名縣2002年被河北省農業廳命名為“河北花生之鄉”。2004年被中國特色之鄉推薦暨宣傳活動組委會命名為“中國花生之鄉”。

聯系人：宋園；電話：15231888658。

2)新疆哈密瓜
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哈密瓜，是甜瓜的一個變種。維吾爾語稱“庫洪”，源于突厥語“卡波”，意思即“甜瓜”。哈密瓜有“瓜中之王”的美稱，含糖量在15%左右。形態各異，風味獨特，有的帶奶油味、有的含檸檬香，但都味甘如密，奇香襲人，飲譽國內外。

聯系人：翟勇；電話：13070486682。

【企業之窗】
保定市北市區冀喜農業專業合作社
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保定市北市區冀喜農業農村合作社是2010年3月份注冊的專業合作社。覆蓋周邊5個蔬菜種植村，500個種植農戶。主要蔬菜產品有西芹、香麥、西紅柿、長茄等。 

聯系人：張永杰。聯系電話：15530201211。地址：河北省保定市。
【編讀互動】
問：反枝莧怎么除？
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問：反枝莧用氯氟比氧乙酸打過后容易復活，請問還有什么藥能除死？
答：您所咨詢的問題，現答復如下：
唑草酮適用于玉米、水稻、小麥等禾本科作物田防除婆婆納、苘麻、反枝莧、藜、地膚、豬殃殃、龍葵、白芥、野芝麻、紅心藜等闊葉雜草。   
以上內容，僅供參考。