生理落果是柑橘、桃、李、梨、楊梅等果樹栽培中常見的問題,發生嚴重時將導致大幅減產,因此,生產上不容忽視。
生理落果一般分為兩個階段。其一是開花坐果期,主要由于花芽分化時養分供應不足、雨水過多以及春梢生長過旺造成花器及幼果發育不正常所致;其二是幼果至膨大初期,主要是由于夏梢大量抽發與幼果爭奪養分所致。
果樹生理落果究其原因主要是由于營養生長(枝葉)與生殖生長(花果)的養分供應不協調所引起的。因此,滿足生殖生長不同階段對營養的特殊需求,同時適當控制營養生長,是減輕生理落果的主要途徑。
首先,花芽分化需要硼鋅營養,硼可促進花芽分化,提高花器質量,有利于花粉管的伸長,提高授粉坐果率。因此,在花芽分化期至開花前后應及時補施硼鋅肥,建議選擇微補硼力或花力1000倍液,采用葉面噴施的方式,分別于花蕾期和落花三分之二時各噴施1次;坐果率低的果樹品種(如柑橘)可在謝花期適當噴施赤霉素、碩豐481(蕓苔素)等外源激素促進坐果。另外,在采果后打基肥時增施緩釋硼肥如持力硼500克/畝,可促進花芽生理分化,提高次年成花數量。
其次,坐果后為了促進新細胞分裂(幼果期細胞分裂的數量決定未來果實的大小),需要補施大量的磷鈣營養,針對長勢旺的果園還需控制氮肥的施用。由于大多數常規肥料通過土施的方式磷、鈣營養的吸收利用率都較低,因此在關鍵時期應通過葉面噴施的方式進行追施。建議在幼果期至膨大前選擇微補果力750倍+微補蓋力500倍液連續噴施2次。該方案磷鈣含量高,吸收利用率好,可滿足幼果發育對磷鈣營養的需求,施用后可促進幼果細胞快速分裂,果柄粗壯,果個均勻,明顯減輕生理落果。
再次,膨大期土施壯果肥時,應掌握“控氮增鉀”的原則,可采用三元素復合肥減量配施鉀肥(硝酸鉀、硫酸鉀等)的方法追施;同時,葉面噴施磷鉀營養如微補果力750倍+微補壯力1000倍液1-2次,可促進果實膨大,果實個頭均勻,且果皮薄,肉質口感高。
最后,還應通過覆膜控水、疏除過多營養枝、春梢摘心、抹夏梢或環割等農事手段來控制植株營養生長,促進果實正常生長發育,減少生理落果。