來源:臨夏州農業局|添加時間:2011年01月25日

    2010年是康樂縣肉牛產業向集約化、產業化和現代化不斷推進的一年，也是畜牧業經濟快速發展、群眾增收最快的一年。據統計，2010年，全縣畜牧產業新增固定資產投資6800萬元，全縣各類草食畜飼養量達31.4萬頭（只）。
    該縣縣委、縣政府審時度勢，把肉牛產業的重心放在了推進肉牛產業化，并提出了“一強四心三鏈”戰略重點（“一強”即建設肉牛強縣，成為周邊肉牛業發展的核心區；“四心”即在育肥、屠宰、加工、銷售四個環節方面打造發展的核心競爭力；“三鏈”即做大異地育肥產業鏈、做精做強自繁自育產業鏈、開拓發展肥牛屠宰銷售產業鏈）。目前正在委托甘肅農業大學進行肉牛產業“十二五”規劃的規劃修訂。力爭經過5—10年的發展，把康樂縣建成全省肉牛產業的核心區，形成以康樂為中心，輻射周邊300-500公里，母牛繁育向外擴張，肉牛育肥向內集中的核心區域，使康樂在全省肉牛產業開發中占據龍頭地位。并以康美、信康等“肉牛產業十強龍頭企業”、“十強肉牛養殖專業合作社”為載體，狠抓種源工程和肉牛龍頭企業建設，不斷提升良種化、標準化、組織化、優質化水平，全力推進肉牛產業化進程。康美公司以打造“清真、綠色、國際標準”的優質肉牛生產體系為己任，通過“康美清水牛排”餐飲連鎖讓“農莊牛仔”冷凍肉、冷鮮肉系列產品直接進入到終端市場。按照“政府主導、龍頭帶動、規模發展、科技支撐、協會服務、市場運作”的發展模式，不斷完善“公司+基地+協會+農戶”的現代化生產體系，實施龍頭帶動戰略。“抓住龍頭企業，就等于牽住了‘牛鼻子’，一發而動全身。”以科技興企、強企為基點，加大龍頭企業科技培訓力度，積極與國內科研院校合作，形成多渠道、多方位的科技合作關系。特別是與西北民族大學達成了“3+5”科技合作框架協議，為龍頭企業提供了堅強的科技支撐。縣上特設肉牛育肥咨詢服務中心，為養殖戶（基地）講解肉牛育肥技術、母牛繁育技術、犢牛快速育肥技術、“兩貯一化”技術、飼草種植技術；編寫了《肉牛飼養管理指南》，免費發放到養牛戶手中；2010年舉辦養牛及飼草料加工技術培訓班25期，培訓人員5000多人（次）。