段安寶說(shuō)起他的瓜菜馬鈴薯來(lái),就像是說(shuō)他的孩子一樣,生動(dòng)鮮活無(wú)比。他說(shuō),我們靖遠(yuǎn)縣黃河邊可以種稻子,隨著地勢(shì)一層層往上,蔬菜瓜果品種就越來(lái)越多,從黃瓜、茄子、西紅柿、辣椒、豌豆一直種到甜瓜、西瓜、籽瓜、油桃、洋芋,到什么季節(jié)吃什么蔬菜瓜果,嘖嘖,鮮的、嫩的、甜的、酸的、沙的、面的,你吃也吃不完的!段安寶說(shuō),務(wù)蔬菜瓜果就像育人一樣,要用心,熱愛(ài),有悟性,才能讓小苗苗成才。