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△武威市涼州區淇甜種養殖合作社

       “歡迎，歡迎”，遠遠地，我們就聽到了周淑萍爽朗利落的聲音。她打開淇甜種養殖合作社養殖場的大鐵柵欄門，把我們領進了合作社的辦公區。

        一座安靜整潔的小院子，四周一圈兒是辦公室、會議室、化驗室、廚房、衛生間和盥洗室，院子中間是一座筒形的蓄水池，池子里面有幾尾紅黑色的錦鯉悠閑自得地游來游去，秋天的瓜架上爬滿了豆角、絲瓜，小菜園里辣椒紅了，南瓜黃了，韭菜開著細碎的小白花，如果不是通道里掛著淇甜種養殖合作社的牌子，我差點把這里當成了農家樂。

△淇甜種養殖合作社的辦公區

      周淑萍理事長，一個陽光、干練、時尚的中年女性，顛覆了我來之前對養殖場場長的固有印象，心中立刻對她產生了好奇心，一個辭去了公職、堅持九年養牛養羊的女人，是否如我想象的那樣，僅僅是為了回歸田園牧歌式的生活那么浪漫？... ...

△武威市涼州區淇甜種養殖合作社理事長周淑萍 

       “是呀，一開始想得很浪漫”，周淑萍說，她丈夫從小喜歡養小動物，工作后住進城里，一直想著在鄉下養點什么，周末能勞動勞動，吸點新鮮空氣，吃點農家飯。為了滿足丈夫的心愿，周淑萍夫婦倆在老家的荒灘上流轉了一塊地，蓋起了飼養場，買來種牛羊開始養殖。開始由親戚幫助照看，時間一長問題就來了，親戚照管不周，牛羊喂不飽，三天兩頭生病，周淑萍看著心疼，不得已辭去了公職，每天開著車往返于家和飼養場之間。

　　老飼養場前不著村后不著店，只有一條在荒灘上碾出來的“路”，周淑萍開車技術不熟練，好幾次車輪陷進沙窩子里出不來，她只好打電話向丈夫求助。丈夫遠在幾十公里外上班，沒法幫助她，只能在電話里告訴她用蒿草墊車輪，把車慢慢挪出來。周淑萍拔蒿草把手都勒爛了，她一邊用腳踢輪胎一邊用蒿草墊車輪，腳踢痛了又坐在沙窩子里哭，就這樣，她學會了在沙地里開車，學會了當“牛羊倌”。

△淇甜種養殖合作社養殖場的視頻監控 

      “如果不是丈夫支持，公婆幫忙帶孩子，我真的有點堅持不住了”，為了更好照顧牛羊，周淑萍干脆和工人們一起吃住在飼養場，孩子寄宿在學校，一周由爺爺領來飼養場見一次面。周淑萍有時半個月都回不了一次家，每次回家看到茶幾上一層土，魚缸里長出了綠毛，心里很難受。

      有一次女兒出水痘，高燒到三十八九度，當時周淑萍正在飼養場里指導工人壓青貯，青貯池費用高一開始做不起，就挖土坑，用拖垃機把青貯壓瓷實，八十多萬元的青貯啊，周淑萍不敢馬虎。女兒在電話里發脾氣了：“是你的牛重要還是我重要？“周淑萍落淚了。青貯發酵后蛋白質含量高，牛吃了體質就好，體質好再加上防疫，牛最多只得個感冒。在女兒和牛羊之間，她真的很難選擇，哪一個都舍不下。 

       牛長大了，羊養成了，周淑萍又要去屠宰場看著把它們殺掉。在西寧的一家屠宰場，周淑萍戀戀不舍地撫摸著自己親手養大的牛，為它們做上記號，滿場子就她一個女的，送牛的人們都很驚詫。第一次送?；貋?，她一想起屠宰場那血腥味，兩天都吃不下飯。兒子說媽媽頭發上有牛場的味道，這次，一向疼愛兒子的周淑萍忍不住打了孩子的屁股。

△淇甜種養殖合作社養殖場，小牛在運動場散步。 

       隨著養殖規模的不斷擴大，養殖場搬遷到涼州區和平鎮新勝村的新址。2012年7月，淇甜種養殖合作社成立?！颁俊?、“甜”各取自周淑萍兩個孩子小名里的一個字，周淑萍像培養孩子成長那樣對淇甜種養殖合作社寄予厚望。

      跟隨周淑萍進入與辦公區一條馬路之隔的養殖區，通過窄窄的大門向里望去，養殖區很寬闊，周淑萍介紹說，占地35畝的養殖區目前約有存欄肉牛400頭左右，肉羊1500多只，現在年出欄肉牛達到1200多頭，肉羊3000多只，還出售玉米粉芯500噸，青貯草1500噸。牛羊按照年齡大小不同分別圈養，青貯池、飼料庫以及在網上訂購的飼料加工機械，還有在建的70個立方的排酸、保鮮庫。今年7月投資20多萬元建成的有機肥生產線，把養殖場的牛糞經過發酵加工制成有機肥，可用于日光溫室蔬菜的生產，實現了生態的微循環。周淑萍把一切都安排規劃得那么井井有條。 

      兩個月大的小牛在運動場上散步，周淑萍說：“牛羊們每天要吃掉6000元錢的料，我們是按牛羊的品種、體重，生長階段不同，用我們自創的不同的飼料配料表”，看到飼養員們用上了自動喂料電平車，偌大的養殖場只有兩個工人喂料，兩小時就喂完了，打掃衛生、出糞用一個人工，同來參觀取經的養殖場場長們對這樣的高效率工作嘖嘖贊嘆。 

△牛舍 

△牛舍 

△羊舍和山羊“奶媽” 

△羊舍 

△羊舍 

△收割青貯（圖片提供：淇甜種養殖合作社） 

△壓青貯（圖片提供：淇甜種養殖合作社）

 △正在儲備中的過冬飼草

 △偌大的場區只有三個工人管理就夠了 

△牛羊糞有機肥發酵設備 

△淇甜冷鮮肉直銷 

△淇甜冷鮮肉包裝 

△淇甜合作社食堂做的手抓羊肉 

△周淑萍夫婦倆在院子里觀魚

        回到辦公室，周淑萍脫下了工作服，她說：“八年來我再也沒穿過裙子，老是一身工作服，臉曬得黑的不敢照鏡子，我媽說我看上去比我姐姐老十歲”。有一次去市里開會，管畜牧養殖的局長說養牛重要銷售更重要，一句話把周淑萍點醒了，她想，是呀，不能永遠把牛羊拉到外地的屠宰場去，得要有自己的直銷產業鏈。

      周淑萍重新打扮起了自己，她穿起了裙子，去武威的大超市談農超對接。現在，淇甜種養殖合作社有了自己的冷鮮直銷店，真空包裝、QS認證、條碼、清真標識、自己的配料配方，一切手續齊全。

      ”以后我考慮要把淇甜的牛羊肉銷到蘭州、西安、新疆去”，周淑萍信心滿滿。