來(lái)源:甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)新聞中心|添加時(shí)間:2011年01月20日

    1月14日，2010年度國(guó)家科學(xué)技術(shù)獎(jiǎng)勵(lì)大會(huì)在人民大會(huì)堂隆重召開(kāi)，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)參與完成的兩個(gè)項(xiàng)目分別獲得國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)和二等獎(jiǎng)。其中，“矮敗小麥及其高效育種方法的創(chuàng)建與應(yīng)用”項(xiàng)目由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所等30個(gè)單位完成，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)作為第10完成單位獲國(guó)家科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)；“青藏高原牦牛乳深加工技術(shù)研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)等6個(gè)單位完成，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)作為第2完成單位，該校人事處副處長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師甘伯中教授作為第2完成人分別獲國(guó)家科技進(jìn)步二等獎(jiǎng)。
　　據(jù)了解，此次我省有6個(gè)通用項(xiàng)目獲國(guó)家科技進(jìn)步獎(jiǎng)，其中4個(gè)為農(nóng)業(yè)項(xiàng)目。甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)也是我省唯一獲得2010年度國(guó)家三大科技獎(jiǎng)勵(lì)的高等院校。在教育部公布的全國(guó)高校本年度獲國(guó)家三大科技獎(jiǎng)勵(lì)通用項(xiàng)目統(tǒng)計(jì)排序中，甘農(nóng)大名列第41位，在全國(guó)獲獎(jiǎng)的農(nóng)業(yè)院校中名列第5位。
　　據(jù)介紹，“矮敗小麥及其高效育種方法的創(chuàng)建與應(yīng)用”項(xiàng)目以我國(guó)特有的遺傳資源太谷核不育小麥和矮變一號(hào)小麥為材料，經(jīng)過(guò)連續(xù)大群體測(cè)交篩選和細(xì)胞學(xué)研究，從8785株測(cè)交后代群體中得到一株既矮稈又雄性不育的小麥，首創(chuàng)國(guó)際矮敗小麥。經(jīng)過(guò)不斷研究和反復(fù)實(shí)踐，科研人員創(chuàng)立輪回選擇技術(shù)，構(gòu)建動(dòng)態(tài)基因庫(kù)，建拓各具特色的輪回選擇群體，創(chuàng)建了矮敗小麥高效育種方法，育成新品種42個(gè)，推廣面積1.85億畝，增產(chǎn)小麥56億公斤。通過(guò)輪回選擇，聚合有益基因，打破不利連鎖，有效解決了高產(chǎn)與多抗、高產(chǎn)與廣適、優(yōu)質(zhì)與高產(chǎn)等諸多矛盾，育成了超高產(chǎn)、廣適應(yīng)、優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)和抗旱節(jié)水等一批突破性小麥新品種。該項(xiàng)目由中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院作物科學(xué)研究所小麥育種專(zhuān)家劉秉華研究員主持，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)農(nóng)學(xué)院院長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師王化俊教授以第17完成人參與了項(xiàng)目研究。
　　“青藏高原牦牛乳深加工技術(shù)研究與產(chǎn)品開(kāi)發(fā)”項(xiàng)目首次探明了青藏高原不同海拔高度的牦牛乳與牦牛發(fā)酵乳的理化性質(zhì)、菌相變化規(guī)律及牦牛乳酪蛋白結(jié)構(gòu)和干酪素不良色澤與風(fēng)味的產(chǎn)生機(jī)理，實(shí)現(xiàn)了活性多肽的高效分離，開(kāi)發(fā)的干酪素和酪蛋白磷酸肽獲批國(guó)家重點(diǎn)新產(chǎn)品，實(shí)現(xiàn)了牦牛發(fā)酵乳、酪朊酸鈣（鈉）及黃油粉等8種產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，并起草干酪素和酪蛋白酸鈉的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。項(xiàng)目取得10項(xiàng)省部級(jí)科研成果，獲得省部級(jí)科技進(jìn)步一等獎(jiǎng)3項(xiàng)，獲得授權(quán)國(guó)家發(fā)明專(zhuān)利5項(xiàng)，國(guó)家菌株保藏證書(shū)9項(xiàng)。發(fā)表科研論文28篇，其中SCI文章9篇，EI文章3篇。項(xiàng)目為我國(guó)牦牛乳的科學(xué)研究和深加工提供了基礎(chǔ)數(shù)據(jù)，填補(bǔ)了我國(guó)牦牛乳加工技術(shù)和新產(chǎn)品開(kāi)發(fā)的空白，帶動(dòng)了我國(guó)牦牛乳制品工業(yè)的技術(shù)進(jìn)步與產(chǎn)業(yè)升級(jí)。該項(xiàng)目由中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)任發(fā)政教授主持，甘肅農(nóng)業(yè)大學(xué)人事處副處長(zhǎng)、博士生導(dǎo)師甘伯中教授作為第2完成人參與了項(xiàng)目研究。